薪ストーブの為に

薪作りのことについて、色々と書いています。

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オーブンで鳥丸ごと一匹

今日は朝からピキャンバロッサに火が入っていた

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なにすんの? ってたずねたら
今日のお昼はご馳走たよ~って返事



何やらアルミホイルに包まれた物が入っている

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2時間後にお店に戻ってみたら

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鳥丸ごと一匹だ~!


みんなで取り分けて 

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いただきま~す!

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旨過ぎ^^^^^


あっと言う間に完食

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いのり薪生産組合のホームページはこちら→http://inori-maki.jp/
Pinosa につてのお問い合わせは、E-mail info@inori-maki.jp へ



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  1. 2016/04/20(水) 10:04:22|
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ピザ薪の初荷です!

今日は、ピザ薪の初荷です!

とはいっても、以前からピザ釜で使う目的のお客様はいたので
ピザ釜用に小割したものが初荷と言う事です。



この樫の玉が

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pinosa FAM400で小割に割られ

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コンベアで搬送します

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コンベアの先にはメッシュパレット

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それを乾燥機で水分率20%以下(DB)にして出荷します。

強制乾燥を行なう事で、虫やカビが有りません!

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梱包は10kgに束ねたピザ釜用薪を100kg単位で行なっています。

P1080474.jpg


配送地域は送料の関係上、関西方面までとしていますが
関東方面などの遠方の方は直接確認してください。

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  1. 2016/04/05(火) 14:51:46|
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