今日は朝からピキャンバロッサに火が入っていた




なにすんの？　ってたずねたら
今日のお昼はご馳走たよ～って返事



何やらアルミホイルに包まれた物が入っている





2時間後にお店に戻ってみたら




鳥丸ごと一匹だ～！


みんなで取り分けて　




いただきま～す！




旨過ぎ＾＾＾＾＾


あっと言う間に完食






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今日は、ピザ薪の初荷です！

とはいっても、以前からピザ釜で使う目的のお客様はいたので
ピザ釜用に小割したものが初荷と言う事です。



この樫の玉が




pinosa FAM400で小割に割られ




コンベアで搬送します




コンベアの先にはメッシュパレット




それを乾燥機で水分率20％以下（ＤＢ）にして出荷します。

強制乾燥を行なう事で、虫やカビが有りません！




梱包は10ｋｇに束ねたピザ釜用薪を100ｋｇ単位で行なっています。




配送地域は送料の関係上、関西方面までとしていますが
関東方面などの遠方の方は直接確認してください。




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