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薪ストーブの為に

薪作りのことについて、色々と書いています。

焚付薪とシーフードBBQ

昨日は、私の家族と、私の妹家族でBBQをやった

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広い濡れ縁での開催
小雨交じりのヒンヤリした空気が、気持ち良い
ホント良い季節になったもんだ・・

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長女とサンマを焼いているシーンなんですが、炎の勢いが凄すぎ

ホームセンターで買ってきた練炭を加工したような炭に
焚付薪で一気に火を廻したのは良かったんですが
サンマから出てきた油が落ちて、火柱が立ってしまってます

そうなるとサンマは真っ黒ろ黒助・・・

でも最高にうまかった!

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次女がホタテと対決

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うまそうに出来たな

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牡蠣もふっくら美味しそうです

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身内だけのBBQって リラックスムードで良かったですよ!


いのり薪生産組合のホームページはこちら→http://inori-maki.jp/


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  1. 2013/10/06(日) 08:02:41|
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